Docteur Gab’s Placebo (4x33cl)

CHF 15.60

Bière sans alcool SUISSE !

La Placebo vous présente un nouvel effet: le goût! Enfin une bonne bière suisse à consommer sans modération et en toutes circonstances. Ses arômes fruités et sa fraîche amertume accompagneront avec délice vos apéros, salades croquantes ou burgers réconfortants. On en oublierait presque que la Placebo est une bière sans alcool!

Une bière délicieuse qui figure parmi nos favorites en raison de son goût, mais aussi de son origine helvétique !

Teneur en alcool : 0,3%

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Description

La brasserie Docteur Gab’s a été fondée en 2001 à Épalinges par Gabriel Hasler, Reto Engler, David Paraskevopoulos et Xavier Company. Elle est née d’un cadeau, un kit de brassage, de la sœur de Gabriel Hasler (Docteur Gab’s) pour l’anniversaire de celui-ci. Les premiers brassages se font dans un premier temps dans la cuisine des parents de Gabriel Hasler puis dans la cave de Reto Engler.

En 2005, la brasserie s’installe dans une grange d’Épalinges. Entre 2005 et 2008, l’achat d’une seconde cuve de brassage fait passer la production de 6 000 à 10 000 litres par an. Depuis 2009, les trois fondateurs travaillent à plein temps pour la brasserie. Entre 2011 et 2012, la production passe de 50 000 à 80 000 litres par an. En 2012, la brasserie déménage d’Épalinges à Savigny, dans des locaux plus vastes.

En 2018, la brasserie est une petite entreprise de 25 employés et déménage de Savigny à Puidoux. Les locaux plus vastes permettent de tripler le volume de production, pour atteindre trois millions de litres.

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